Ziemeļvidzemei savs garšu ceļvedis – gastrotūrisma tīkls “Ziemeļzemes kods”

Aicinot Ziemeļvidzemi iepazīt caur garšām, cilvēkiem un pieredzēm, izveidots gastrotūrisma tīkls “Ziemeļzemes kods”, kas vienuviet apvieno vietējos mājražotājus, saimniecības, ēdinātājus, kultūras un dabas pieturvietas.

“Ziemeļzemes kods” ļauj ikvienam izvēlēties sev piemērotāko Ziemeļvidzemes iepazīšanas veidu. Maršrutos iespējams piestāt pie vietējiem ražotājiem un iegādāties produkciju, savukārt tiem, kuri vēlas uzkavēties ilgāk, daudzas saimniecības piedāvā degustācijas un tikšanos ar pašiem saimniekiem. Tās uzņem gan grupas, gan, iepriekš sazinoties, iespējams vienoties par individuālu ciemošanos vai produkcijas iegādi.

Partneru daudzveidība ir viena no “Ziemeļzemes koda” lielākajām vērtībām. Gastrotūrisma tīkls apvieno gan nelielas ģimenes saimniecības un mājražotājus, gan pieredzējušus pārtikas un dzērienu ražotājus. Katra pieturvieta ir atšķirīga, taču visas vieno cilvēki, kuri ar savu darbu un viesmīlību rada īstu un autentisku pieredzi.

Desmit tematiskie maršruti ved cauri visai Ziemeļvidzemei – no senām muižām un Livonijas vēstures takām līdz Gaujas un Salacas ainavām, pierobežas stāstiem, vietējo ražotāju saimniecībām un dabas pieturvietām. Tie kalpo kā iedvesma ceļojumam, kuru ikviens var pielāgot savām interesēm.

Par projekta simbolu izvēlēta lācene, reta ziemeļu oga, kas aug vietās, kur daba saglabājusi savu īsto raksturu. Tā kļuvusi par Ziemeļvidzemes rakstura metaforu, iemiesojot dabiskumu, vērtīgumu, izturību un mazliet noslēpumainības. Tāpat kā pati Ziemeļvidzeme, arī lācene atklājas tiem, kuri ir gatavi piestāt, iepazīt un izbaudīt.

Iedvesmu savam nākamajam izbraucienam, maršrutus un informāciju par saimniecībām iespējams atrast: http://www.ziemelzemeskods.lv

Projekts “Ziemeļzemes kods – vietējo pārtikas produktu un tūrisma sadarbības ar pievienoto vērtību stiprināšana Ziemeļvidzemē”, projekta Nr. 25-00-C0LA2002-000008. Projekta aktivitātes tiek īstenotas ar Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai (ELFLA) atbalstu intervencē LA20 “Sadarbība pārtikas īso piegādes ķēžu darbības veicināšanai un vietējās produkcijas virzībai tirgū”.